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運動營養

運動后渾身酸痛,一杯下肚立馬見效

分類: 運動營養 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 04-02

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盛夏消暑,西瓜一直深得人們喜愛。最新研究表明,西瓜中含有的一種氨基酸有助于緩解運動后肌肉酸痛,這無疑給酷暑中的運動愛好者帶來了一絲清涼。

研究表明,西瓜中含有一種叫做L-瓜氨酸的氨基酸能夠緩解因運動引起的肌肉酸痛。瓜氨酸能與人體內的酶產生化學反應,轉變成對人體循環和免疫系統有益的精氨酸,精氨酸能促進生成一氧化氮,幫助放松血管。

哥倫比亞卡塔赫納大學的恩卡納·阿瓜約等人進行了該項實驗。研究者分別取普通西瓜汁飲料、增強L-瓜氨酸的西瓜汁飲料和不含L-瓜氨酸的飲料,讓志愿者們在運動前一個小時分別喝下。

結果顯示,普通的和增強L-瓜氨酸的西瓜汁飲料都有緩解志愿者們運動后肌肉酸痛的功效,而后者相比之下更具有生物藥效,更利于身體吸收。

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