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營養知識

?咸鴨蛋不能和什么一起吃呢?

分類: 營養知識 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 10-26

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我們都知道每一種食物都是有禁忌的,并不是所有的食物都可以放在一起吃,比較常見的咸鴨蛋也是有注意事項的,比如說把咸鴨蛋和李子放在一起吃,容易出現中毒的問題,咸鴨蛋和甲魚也是不能一起吃的,平時容易造成腹瀉的現象,不過其他的還是沒有什么注意的。

咸鴨蛋+李子:中毒    

咸鴨蛋+甲魚:胃腸不適    

咸鴨蛋的功效與作用

1.清肺火、降陰火

咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌制的鴨蛋更勝一籌,煮食可治愈瀉痢。其中咸蛋黃油可治小兒積食,外敷可治燙傷、濕疹。

2.清熱美膚

有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效。

咸鴨蛋的禁忌

1、孕婦、脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用。

2、高血壓、糖尿病患者、心血管病、肝腎疾病患者應少食。

3、咸鴨蛋不宜與甲魚同食。

4、鴨蛋與桑椹相克,同食會引起胃痛。

5、鴨蛋與李子相克,同食會引起不良反應。

6、阿司匹靈與咸鴨蛋相克,咸鴨蛋含有一定量的亞硝基化合物,服用解熱、鎮痛藥時,藥物的氨基比林可與咸鴨蛋的亞硝基化合物生成有致癌作用的亞硝胺,容易誘發癌癥。

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