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藥膳食療

腸胃不好吃什么 推薦7款助消化食療方

分類: 藥膳食療 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 01-15

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腸胃是人體的重要部位,腸胃不好的話會是整個人都看上去沒有光彩,嚴重的話還會誘發一些疾病。那么你知道腸胃不好怎么調理嗎?你知道腸胃不好吃什么嗎?腸胃不好怎么辦呢?今天小編為大家推薦7款助消化食療方,一起來看看吧。


1、山楂麥芽茶

材料:山楂(30克)、生麥芽(15克)、生谷芽(15克)、陳皮(6克);調制方法:將材料先浸泡1小時,再煮半小時,可煮2—3碗,當茶水喝,可幫助消化,消解食滯、脹風。

山楂具有藥用功效,由于它性微溫,味酸甘,有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對于飲食過多,吃后感到飽脹的人,吃了山楂均可消食,可緩解胸腹脹風。

2、蘋果梨子瘦肉湯

材料:蘋果(3個)、梨子(2個)、淮山(15—30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(適量);調制方法:將蘋果和梨子切塊,連同其他材料煮成湯。

蘋果梨子瘦肉湯促進胃腸道蠕動,幫助消化。

吃撐了會對身體產生極大的疾病危害,要注意,吃撐危害大,吃太飽會撐出五大疾病。飲食要適量,當心吃撐危害!吃撐了為避免脹痛感不斷對身心產生侵襲,我們可以適當飲用一些助消化的茶飲,來緩解不舒服感。

3、喝七菜粥

雞鴨魚肉吃多了,導致消化不良,過節適當喝一些七菜粥,既可清理腸胃又可調整消化系統功能。

做法

1.先將米洗凈放入砂鍋中,再加入適量的水,用小火煮上30-40分鐘。煮粥過程中,還可將鍋蓋打開一點兒,讓多余的水蒸發掉;

2.將適量的七菜(菠菜、芹菜、芫荽、芥菜(雪里蕻)、韭菜、蔥、蒜)洗凈切碎,在粥煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中,并加入少量的鹽;

3.粥做成后,盛到碗里,在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。

功效:粥中的蔬菜都含有豐富的維生素和微量元素,具有健胃、消食的作用。菠菜中維生素和鐵的含量最多;芹菜健胃、降血壓;芫荽能消食、透疹;

芥菜具有溫中、祛痰的功效;韭菜溫腎助陽、散瘀活血;蔥具有散寒、健胃的作用;大蒜有很強的殺菌作用,可促進胃液分泌、幫助消化。

4、吃山楂刮油

一項研究表明,在水果中,山楂的刮油本領名列第一。因此民間有人腸胃消化不良,都以吃山楂來助消化。

不過山楂不比蘋果、香蕉等,直接吃往往過酸而不夠可口,因此一般情況下,多用山楂做成小零食吃,最常見的就是山楂片了。

對于不愛吃零食的男同志,山楂也有好的吃法,今天我們介紹的這款山楂肉干滋陰潤燥,化食消積,相信會成為您節后調節腸胃的美味。

材料:山楂、瘦豬肉、姜、蔥、花椒、料酒、白糖、味精、香油。

做法

1.將一半山楂放入鍋內,加水(量稍多),在火上燒沸后,放入豬肉,煮熬至六成熟撈出;

2.豬肉晾涼后,切成長約2寸的條,用香油、姜、蔥、料酒、花椒等調料拌勻,腌1小時,去水分;

3.將炒鍋上火,放油,油七成熱,投入肉條,至微黃時用漏勺撈起;4.將油倒出,投入另一半山楂,略炸后,再將肉干倒入鍋中,反復翻炒,至熟,裝盤時淋上香油,撒上味精、白糖,拌勻即可。

5、紅白蘿卜湯

材料:橘餅(2—4個)、紅蘿卜(200克)、白蘿卜(500克);調制方法:將紅蘿卜、白蘿卜切塊,連同橘餅煮約1小時,可煮成3—4碗。

6、青木瓜排骨湯

材料:青木瓜(1個)、排骨(適量);

調制方法:將青木瓜去皮,去種子,切成塊,與排骨煮成湯。

青木瓜含有豐富維他命C、胡蘿卜素、礦物質、碳水化合物等,它的酸含量極微。同時還含有一種人體內很難具備的纖維蛋白質,此蛋白質很容易被胃液和胰液消化,對于體內外的血液凝固,極具價值。

木瓜當中所含的酵素,對人體的消化機能有非常大的助益。

7、何首烏茶

配方:何首烏、烏梅、大棗、陳皮

制法:用何首烏茶配以烏梅1枚,大棗3枚,陳皮6克。將上述諸物共放入杯內,倒入沸水加蓋泡10分鐘,即可。每日早晚2次飯前半小時沖泡服用。

功效:何首烏入肝、腎經。具有補肝腎,益精血,潤腸通便,解毒,截瘧之功。臨床多用于眩暈、失眠、頭發早白、腰膝酸軟、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃腸薄弱的人群。首烏茶和烏梅、大棗、陳皮合用,具有清心養神,健脾開胃之功。

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